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La ONU ha insistido en que comer menos carne tiene un efecto positivo para el medioambiente.
Sin embargo, el mercado ganadero de Rosario (Rosgan) en Argentina dio a conocer un informe en el que cuestiona esta visión. Insiste en que hay que cambiar la forma en que se miden las emisiones de carbono señalando que la ganadería pastoril argentina secuestra 12 veces más carbono que el que emite.
Revisa el detalle en la nota destacada hoy en el Diario Clarín de Buenos Aires
Los invitamos a leer el artículo publicado en la Revista del Campo (El Mercurio) sobre el lanzamiento de nuestros huevos orgánicos y el modelo de bienestar animal de Ecoterra.
"Con una producción centrada en el bienestar animal, la sustentabilidad y el comercio justo, la empresa Ecoterra –la única avícola certificada como Empresa B en Latinoamérica– comenzó a vender los primeros huevos orgánicos del país y se alista para exportar su fórmula a Perú y Colombia"...