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El lapidario informe del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático IPCC reveló que las consecuencias de éste son “irreversibles”. El calentamiento global es peor y más rápido de lo que se esperaba: “es inequívoco que la influencia humana ha calentado la atmósfera, los océanos y la tierra“, concluyeron.

La ONU ha insistido en que comer menos carne tiene un efecto positivo para el medioambiente.

Sin embargo, el mercado ganadero de Rosario (Rosgan) en Argentina dio a conocer un informe en el que cuestiona esta visión. Insiste en que hay que cambiar la forma en que se miden las emisiones de carbono señalando que la ganadería pastoril argentina secuestra 12 veces más carbono que el que emite.

Revisa el detalle en la nota destacada hoy en el Diario Clarín de Buenos Aires

La Fundación Agro UC, con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) www.fia.cl, impulsa un proyecto colaborativo del que formamos parte, sobre técnicas de ganadería regenerativa para la recuperación de sistemas biológicos, que podrán ser aplicadas en la zona centro y sur de Chile. La iniciativa es ejecutada por el equipo de la Estación Experimental Agrícola Julio Ortúzar Pereira, en Pirque.