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El Suplemento Mercado Mayorista del diario Las Últimas Noticias nos hizo este reportaje, destacando nuestras prácticas de bienestar animal y la leche de cabra. Revisa el artículo completo aquí...

En la industria alimenticia existen distintos sistemas de producción y no todos cuidan del bienestar de sus animales. Los huevos Ecoterra son de gallinas libres a pastoreo (o free-range) y están certificados con el sello internacional Certified Humane para este modelo.

Esto significa que las aves tienen libertad para manifestar sus comportamientos naturales en praderas, con una alimentación saludable y natural con granos y pastos verdes. ¡Pero no nos quedamos ahí! Hemos dado un paso más allá produciendo huevos con un estándar pionero y único en Chile: orgánicos.

La ONU ha insistido en que comer menos carne tiene un efecto positivo para el medioambiente.

Sin embargo, el mercado ganadero de Rosario (Rosgan) en Argentina dio a conocer un informe en el que cuestiona esta visión. Insiste en que hay que cambiar la forma en que se miden las emisiones de carbono señalando que la ganadería pastoril argentina secuestra 12 veces más carbono que el que emite.

Revisa el detalle en la nota destacada hoy en el Diario Clarín de Buenos Aires

Los invitamos a leer el artículo publicado en la Revista del Campo (El Mercurio) sobre el lanzamiento de nuestros huevos orgánicos y el modelo de bienestar animal de Ecoterra.

"Con una producción centrada en el bienestar animal, la sustentabilidad y el comercio justo, la empresa Ecoterra –la única avícola certificada como Empresa B en Latinoamérica– comenzó a vender los primeros huevos orgánicos del país y se alista para exportar su fórmula a Perú y Colombia"...

Huevos orgánicos Ecoterra: se producen bajo la norma NOP (National Organic Program) de Estados Unidos, sello USDA, que garantiza que nuestras gallinas consumen únicamente alimento con certificación orgánica.

Leches: las teníamos en polvo, pero ahora están disponibles en formato de leche líquida. La leche Ecoterra ahora es Leche Justa, líquida y larga vida en envase Tetra Pak.

Uno de los principales resultados del Polo es su trascendencia en el largo plazo, más allá del cierre del proyecto, gracias a la creación de una Corporación para continuar el desarrollo de productos de alto valor agregado, promover y desarrollar la industria de ingredientes funcionales y aditivos naturales especializados, hasta su comercialización, en encadenamiento con pequeños productores.

Los huevos Ecoterra llegaron al sur de Chile para ser los protagonistas de las delicias del restaurant @espantapajaros_puertooctay. Te compartimos su receta de kuchen ¡Pruébala con nuestros ingredientes!

La Fundación Agro UC, con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) www.fia.cl, impulsa un proyecto colaborativo del que formamos parte, sobre técnicas de ganadería regenerativa para la recuperación de sistemas biológicos, que podrán ser aplicadas en la zona centro y sur de Chile. La iniciativa es ejecutada por el equipo de la Estación Experimental Agrícola Julio Ortúzar Pereira, en Pirque.

Prepara unas exquisitas 🎄 galletas de navidad 🎄 con ingredientes Ecoterra y la receta de la chef @marianalefort.
¡Ve el LIVE en nuestro IGTV! 📺 Son galletas simples, ricas y rápidas 🍪

¡Qué ricas y saludables son las BOMBITAS DE ARROZ/QUINOA & QUESO de @camichamy! Preparadas con ingredientes Ecoterra. ¡Revisa el LIVE en el IGTV! Su preparación es muy sencilla, te dejamos la receta: 

Entre Río Bueno y Río Negro, en las regiones de Los Ríos y Los Lagos en el sur de Chile, se encuentran los productores de la Cooperativa Agrícola Torrencial Lechero. Nuestros #sociosparacambiarelmundo con producción sustentable y bienestar animal, práctica ancestral para sus 22 integrantes que en conjunto producen 15 millones de litros de leche al año.

En Ecoterra ya nos comprometimos. Nuestra meta es reducir en un 5% nuestra huella de carbono corporativa. ¿Por qué es importante este compromiso? Comencemos por la definición...