125 gr - Yema en polvo

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Mayonesa con Yema en Polvo 🥚✨

Ingredientes:

• 10 g de yema en polvo + 40 ml de agua
• 200 ml de aceite vegetal
• 1 cda. de vinagre o limón
  
• Sal y azúcar al gusto

Preparación:

1. Mezcla la yema en polvo con el agua.
2. Agrega vinagre, mostaza, sal y azúcar.
3. Incorpora el aceite en hilo mientras bates hasta emulsionar.

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