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Receta Sana: Galletas con Chips de Chocolate y Naranja/Limón

¿Listos para una receta sana y sabrosa? Esta es la propuesta de @jiiva.cl Unas deliciosas GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE Y NARANJA/LIMÓN, con ingredientes Ecoterra:
* 100 gramos de mantequilla Ecoterra 
* 200 gramos de azúcar de caña orgánica Ecoterra
* 2 huevos Ecoterra 
* 100 gramos harina de avena
* 100 gramos harina integral
* 1/2 cdta de polvos de hornear
* 100 gramos de mantequilla de maní
* 1 cdta de vainilla
* 100 gramos de chips de chocolate
* Ralladura de 1 naranja / limón
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol agregar la mantequilla y el azúcar Ecoterra y batir.
3. Añadir los huevos Ecoterra 1 a 1 y cuando esté cremoso, incorporar la vainilla.
4. Añadir con movimientos envolventes la mantequilla de maní y reservar.
5. En otro bol agregar las harinas, los polvos de hornear, la ralladura de naranja y los chips de chocolate.
6. Incorporar los líquidos a los secos y revolver hasta que esté homogéneo.
7. Hacer bolitas y poner sobre la bandeja de horno con papel mantequilla.
8. Hornear por 8-12 minutos o hasta que estén firmes pero no doradas.
9. Sacar, dejar enfriar sobre rejilla y ¡a disfrutar!